“Muluni” è la parola proveniente dal mio dialetto che significa ANGURIE. Detto questo,voglio parlarvi dell’esperienza culinaria di questa sera… ho mangiato l’anguria col sale!! Pensavo dovesse essere una cosa disgustosa,e invece mi è piaciuta. In Giappone è usanza mangiare l’anguria col sale,e quindi incuriosito da questa tradizione ho voluto anch’io provare:il gusto salato che si avverte dopo il primo morso viene subito spiazzato dalla dolcezza del frutto,e man mano la si mangia si apprezza sempre di più il gusto dolce. Un escamotage interessante soprattutto di questi tempi in cui non si riesce più a trovare un frutto che abbia il sapore intenso di una volta… Ahhh che nostalgia dei vecchi tempi,quando mi arrampicavo sugli alberi e mangiavo direttamente la frutta,senza neanche lavarla… adesso se fai una cosa del genere ti uccidi con le tue stesse mani! Leggi il seguito di questo post »
Di passaggio...